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【使命】漳州窑瓷航万里传奇未央

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　　葡萄牙里斯本宫殿的屋顶有一部分就是用漳州窑出口的瓷器装饰。图为漳州市博物馆还原的里斯本宫殿屋顶。

　　晚明漳州窑红绿彩瓷

　　在龙江岁月海丝人文馆内，全息影像生动展示了漳州窑瓷器。

　　漳州市博物馆内展示的漳州窑青花瓷器

　　每逢假期都有游客前往龙海陶艺DIY体验馆。资料图片

　　6月9日，天下红绿彩古代红绿彩瓷暨晚明漳州窑红绿彩瓷特展在漳州市博物馆开展，海内外专家学者齐聚一堂，掀起一股研究漳州窑的热潮。

　　明代后期，漳州月港崛起，成为南沿海对外交通的枢纽口岸，并逐渐筑就际性贸易大港地位，西方文化在此交流互动，刺激了漳州窑的兴盛，大量品远销海外市场。

　　始于九龙江，扬帆古月港。漳州窑青花五彩素三彩单色釉等瓷器在大航海时期充当丝路使者，连通内陆与外海，在世界各地留下璀璨的足迹，成为外文化交流的历史见证。

　　肇始于九龙江

　　漳州窑分布于九龙江三大支流溪西溪北溪的下游地区，支流在漳州原部相汇入海，入海口便是著名的月港

　　九龙江裹挟着泥沙到下游淤积，形成我省最大的海积冲积原漳州原。一路北上，发达的水系肥沃的土地使漳州地区得到较早开发，繁衍了众多人文古迹和丰富的文化遗，也为窑业生提供必备的物质基础。

　　漳窑在漳州明叶始制白釉米色器。在福建通志·物有这样的记载。据考古调查和发掘显示，漳州窑业兴起于宋元时期，鼎盛于明末清初，延续至清末民，是我南沿海地区以生贸易陶瓷为主的重要民间窑场。

　　于嘉靖二十九年公元1550年重修的漳州府志记载瓷出南胜者，殊胜它邑，然亦不甚工巧，犹可玩也。在以后的明崇祯，清康熙乾隆的府志也均有漳州窑业的记载。这说明漳州地区的陶瓷生逐渐从最初用于生生活，渐渐被赋予审美意识，在考究用途的同时，注重陶瓷器的观赏和装饰价值。

　　这些主要生外销瓷器的民窑窑口，在瓷器的制作工艺烧造系统品特征和外销路线等诸多方面表现出性和延续性，集反映了漳州地区瓷器的艺术特征，是闽南地区瓷器烧制技术的卓越代表，学界统称为漳州窑。

　　漳州窑分布于九龙江三大支流溪西溪北溪的下游地区，支流在漳州原部相汇入海，入海口便是著名的月港。

　　漳州窑的瓷器主要由三大类组成青花瓷彩绘瓷和单色釉料瓷，尤其以青花瓷为大宗，器底粘砂粒的砂足器是其区别于其他窑口的明显特征。

　　明清时期，漳州窑址形成的古窑址群以和的南胜五寨洞口窑址，华安的溪窑最具代表性。如今，在南胜五寨一带发现的窑址数以百计，它们地处九龙江支流上游，顺溪而建，形成十里长窑。

　　扬帆自古月港

　　月港商船扬帆之时，千万种大地特有的工艺制品丝织绸缎通过这里销往世界各地，这其就包括大量精美的漳州陶瓷器

　　明洪武四年1371年，推行海禁政策。漳州月港因其地处偏僻交通便利，逐步成为民间贸易商港。彼时起，西方商人以物易物的贸易方式，为漳州窑业带巨大的市场，漳州窑迅速发展走向成熟。

　　多以百计，少亦不下六七十只，列艘云集，且高且深。据明代张燮西洋考记载，月港商船扬帆之时，千万种大地特有的工艺制品丝织绸缎通过这里销往世界各地，这其就包括大量精美的漳州陶瓷器。

　　漳州窑业迅速发展，一是漳州月港的兴起，二是与景德镇的渊源。

　　据和县志记载，1513年，时任和地方长官的王阳明为安定地方，选留自江西的随军兵众，其不乏陶瓷方面的能工巧匠。彼时，景德镇官窑由于种种原因断生，外销瓷器量大幅减少，无法满足月港海外贸易市场的大量需求，于是，许多漳州民窑趁势而上。

　　根据打捞的沉船物件看，景德镇窑与漳州窑常常成对配套，销往海外。大约三件景德镇瓷器，配一件漳州瓷器。漳州市博物馆副馆长李和安介绍，高档景德镇瓷器供不应求之际，在外销的刺激下，优质上乘的漳州窑瓷器被作为附属品同船运载，远销海外。

　　在1954年出版的T·德尔克所著的瓷器与荷兰印度公司一书，明确记录了1620年1626年和1632年外商人三次在漳州大量收购瓷器。

　　外沉船最早发现漳州窑品的是于1600年沉没在菲律宾马尼拉湾的西班牙圣迭戈号沉船。而后发现，1613年葬身于非洲西部的白狮号旗舰，其也有大量的青花彩绘碗碟等，地主要出自漳州华安和等窑址；1983年，印尼宾坦岛外发现的明代底帆船，打捞出2.7万件瓷器，主要器型为漳州窑系的开光大盘执壶瓶军持等。

　　从月港输出海外的漳州瓷，有生动活泼的青花瓷鲜艳明快的五彩瓷纹样繁密的素三彩瓷古朴典雅的米黄釉瓷以及各种温婉含蓄的单色釉瓷器。其，青花瓷的量和销量最高，在所有出口的漳州窑品类约占九成。因其胎质厚重，釉色丰润，常见花鸟山水人物等装饰图案，洋溢着自然意境和民间浓郁的生活气息，备受海外人士追捧。

　　见证文化交融

　　漳州窑瓷器上的西方装饰纹样体现了当时欧洲流行风尚的变化，反映出大航海时期的贸易在月港实现订单化

　　漂洋过海的漳州窑如今已具有较高的收藏价值。在印度尼西亚的北苏拉威西省，漳州窑系陶瓷还用于婚宴上盛放食物，富有的印尼家庭还会将瓷器当作装饰品，以示身份。可见漳州窑瓷器在南亚地区社会生活文化等各方面影响之大。

　　作为海上丝绸之路重要输出品，漳州窑瓷器带动了西方观念与文化碰撞交融和沟通。

　　其最具代表性的，要数漳州窑五彩方位帆船鱼纹盘。口沿上红彩双圈纹，内用黑蓝彩绘山水楼阁图案，腹部绘星宿岛屿海涛帆船飞鱼麒麟等图案；盘内绘有24向位罗盘，为简体阴阳太极二重圈，内圈24个楷书铭文，外圈由天干8字，地支12字，八卦文乾坤巽艮4字组合，反映了的航海文化。盘用红线连接绿彩圆圈，表示星宿图，则显示吸收了印度阿拉伯人的航行经验并加以融合并蓄。

　　漳州窑瓷器上的西方装饰纹样体现了当时欧洲流行风尚的变化。譬如原自北美洲的向日葵，16世纪初被西班牙人从墨西哥和秘鲁引进欧洲，郁金香从土耳其经由奥地利传入荷兰，这些花卉图案都与传统图案组合在一起，绘制在漳州窑瓷器上。龙海海丝文化研究会会长江智猛说，当时漳州窑的纹饰足以反映大航海时期的贸易在月港实现订单化。

　　500年前，月港不仅为自内各地商品完成出口贸易任，也承担着漳州本土陶瓷器出口外销的转运功能。从某种意义上说，遍布世界的漳州窑瓷器，是古代漳州海上贸易繁荣的有力佐证。

　　今时，许多家博物馆美术馆都收藏不少漳州窑瓷器，民间收藏更甚。

　　守住一炉窑火

　　考古遗址公园静静陈述着漳州窑往昔的繁荣，总有一批人在传承传统技艺，复刻漳州窑的旧日记忆

　　2016年7月，家文物局将漳州市南胜窑遗址和溪窑遗址华安南靖核定列入海上丝绸之路·史迹申遗遗点名单。

　　目前，和南靖和华安三个联合申遗点正在推进文物本体三防工作，溪窑遗址华安南靖获评首批省级考古遗址公园，和南胜窑遗址列入省级考古遗址公园立项名单。

　　蝉鸣伴夏生，绿荫穿红瓦。考古遗址公园静静陈述着漳州窑往昔的繁荣，时至今日，应当如何复刻漳州窑的旧日记忆呢？

　　位于龙海区榜山镇龙江文化生态园的陶艺展示馆，摆放着诸多别具一格的漳州窑素三彩瓷。在这个素三彩恢复烧制技艺的观摩点，大家重新看到了漳州窑口的莹莹微光。这里成功烧制了釉上蓝地素三彩和墨地素三彩，色地重叠，秉承工艺传统。经过几代人的传承和工艺改良，出自这里的素三彩瓷，釉面亮青肥腴，彩料细润。

　　我们在保持原有色彩不变的情况下，创新烧制技艺，让漳州窑素三彩投入到更多生活场景。还结合素三彩瓷和珠光青瓷的釉相特征，烧制出技术难度极大的三彩流连盘。漳州窑素三彩省级非遗传承人洪冰晖说，素三彩瓷是明清时期的物，珠光青瓷则是宋元时期的代表，经过不断的尝试，两个朝代在此碰撞，生全新的层次和效果。

　　揉泥拉坯修坯上釉距离龙海古窑不远处的陶艺DIY体验馆，聚集了一大拨前玩泥巴的游客。2016年，洪冰晖创办古窑工坊品牌，在艺术创作之余，开设陶艺手作课程，她与13名陶瓷艺术大师全身心投入传播推广漳州窑素三彩的使命。每逢假期都有游客前体验陶艺DIY，他们耐心地讲解示范。他们还用微纪录片记录直播素三彩制作流程，回溯泥土的记忆，希望在恢复传统器型和用途之外，可以让漳州窑瓷器走进年轻人的视野。

　　于方寸之间，演绎物我合一。漳州窑瓷器大航海时期的丝路使者，跨越山海阻隔，融入全球化浪潮。沿着海上丝绸之路，带着善于创造的活力，带着兼收并蓄的包容性，穿越历史长河，向世界展现多元的华文明。记者 杜正蓝 文图

　　听海

　　闽货出海 惊艳世界

　　受益于15世纪后全球大航海的拉动，漳州窑出的陶瓷精品，从海上贸易通道，源源不断输往洋南洋及西洋各，成为福建乃至在世界市场的亮丽名片。

　　漳州窑的兴盛和漳州瓷在际上的畅销，令人联想福建另一闻名世界的千年瓷都德化。这个位于戴云山的县城，早在3000年前的商时期，就掌握了烧制陶瓷的技艺，自唐之后的漫长时光里，这里几乎村村开窑，处处窑烟相望。第一本陶瓷烧制法专著陶业法，即出自唐代德化三班人颜化公式之手。明清时，德化民窑烧制的白瓷餐具茶具及工艺品，在欧洲贵族社会的名气，远在景德镇之上，当其时也，不少欧洲人以拥有一件德化瓷器为莫大的荣耀。特别是明代瓷圣何朝宗的观音白瓷，在外收藏界一件难求，无不视为镇馆之宝。改革开放后，德化陶瓷在烧制技术工艺品质品种品牌上进一步弘扬光大，开发以圣诞节感节复活节等各种节庆为主题的西洋瓷和各类高档日用瓷，强劲销往欧美市场，极受西洋用户欢迎。至今，德化陶瓷已然成为德化首屈一指的支柱业民生业，品销抵190多个家和地区，去年值首次突破500亿元，出口创收301亿元，拉动德化县大城关崛起，全县七成以上人口聚集县城。可以说，陶瓷出口的持续强劲，大大加快了德化这个山区县的城市化步伐。

　　福建作为建设21世纪海上丝绸之路核心区，除了3700多公里海岸线航路畅通的天然优势，拥有上千年航海史和海外贸易史，福建海洋大省强省千年不衰，更离不开历代优异精良的海外输出品生。除了名闻遐迩的陶瓷，1000多年闽茶在海外的影响力和美誉度，也从不可觑。武夷岩茶安溪铁观音和福安坦洋工夫福鼎白琳工夫政和工夫红茶，乃至福州地区的茉莉花茶，无不备受海外华人海外商用户的青睐。清代光绪年间，英上流社会流行品饮的下午茶，主要就是福建红茶闽红加牛奶。据传说，由于福安坦洋在英名气极盛，维多利亚时英人寄到坦洋的信件，只要在信封上写坦洋就能送达。坦洋工夫正因品质殊胜名气之大，在1915年巴拿马世博会上，一举摘得金奖，为争了光。由于闽茶向在际上有着不俗表现，从某种意义上可以说，闽茶即ChinaTea茶的代名词。

　　商品是一个家一个地区的重要名片，商品强，则家强地区强。大航海时代迄今，没有一个强背后没有一大批名气颇响的商品，英法德日本，乃至今日之美，都是商品强。福建历史上繁荣昌盛之时，无不伴以商品生兴盛内外贸发达之时。茶瓷历久弥新，外销长期不衰，丝绸的出口，也深受南亚西亚非洲欧洲人士的欢迎。这是闽货之光，更是闽人的荣耀！

　　改革开放以，福建凭借靠海和爱拼善拼优势，一跃成为外向型经济强省外贸强省，闽货物，畅销海外，闽货品牌，不断惊艳世界，让我们收获阵阵惊喜。晋江鞋服，举世闻名，全球五双运动鞋，就有一双自晋江。南安石材惠安石雕宁德时代锂电池福州船舶厦门金龙客车莆田油画及古典家具漳州食品闽北闽西竹木制品，都拥有响当当的际知名度，为福建出口创汇立下汗马功劳！

　　千年闽货之光，令人骄傲。迈入新时代，面对全球一体化和双循环的机遇，我们要居安思危，重视实体经济民营经济优势，强化福建制造智造引擎作用，以品质取胜，以品牌引领，推进海上福建加快崛起。刘益清

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